Pesquisar

Notícias



Bar do Pico recebe homenagens na Câmara de Sumaré

Visualize fotos

Moções de congratulação apresentadas pelos vereadores Rodrigo Dorival Gomes e Willian Souza celebram prêmios recebidos pelo restaurante no 2º Festival Brasil Sabor

Os vereadores Willian Souza (PT) e Rodrigo Dorival Gomes (Cidadania) congratularam o Bar do Pico, localizado no centro de Sumaré, pelos dois prêmios recebidos no 2º Festival Brasil Sabor, promovido pela Regional de Campinas da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel). As moções nº 253/2021 e 256/2021 foram apresentadas pelos parlamentares na sessão da Câmara da última terça-feira (3) e foram aprovadas por unanimidade no plenário virtual.

Os documentos explicam que o Bar do Pico nasceu há três anos e meio, por iniciativa de seu proprietário, Evaldo Perissinotto, que largou a carreira no setor automobilístico para montar o restaurante. A proposta teria sido de um lugar rústico, mas aconchegante, que pudesse servir bem e exaltar a cultura de Sumaré. O próprio nome do estabelecimento homenageia um dos maestros mais conhecidos da cidade, Dorival Gomes Barroca, que era conhecido como Pico.

Segundo as moções, para garantir a aceitação dos pratos, houve a decisão de montar um grupo de degustação para avaliar e aprovar as receitas. O próprio Jiló Recheado, prato campeão do Festival Brasil Sabor 2021, passou por quatro revisões de receita antes de compor o cardápio.

Para Rodrigo, “são três anos e meio de desafios e adaptações em busca de aperfeiçoamento e, mais recentemente, sobrevivência. Mesmo com todas as dificuldades, o Pico manteve os colaboradores e segue se reinventando na luta pela manutenção das atividades. Exemplo disso é que, há apenas um mês, iniciou a atividade de trattoria italiana nos almoços de quinta a domingo, gerando receita, renda e empregos”, lembra.

Ainda de acordo com o vereador, o convite para o festival gastronômico veio da Abrasel, quando o bar buscava apoio durante a pandemia. Mesmo sendo a primeira vez que participa deste tipo de competição, o Bar do Pico venceu as modalidades de melhor gastronomia e melhor atendimento.

Já Willian considera que “Evaldo, o Vado, também é um personagem importante na história de Sumaré. Foi diretor cultural e social do Clube Recreativo, contribuindo muito com a cultura municipal. Nas paredes do Bar do Pico, é possível ver toda a cidade, através de lindas fotos e de registros intelectuais importantes. Vado sempre teve a música em suas veias, e, hoje, é a música que impulsiona o Bar do Pico. Agora, além da qualidade musical, o local se tornou referência em atendimento e referência em qualidade, com o prato Jiló Recheado. Vado, sempre visionário, tem trazido mais um diferencial ao nosso município”, exalta o presidente da Casa.



Versão para Impressão

Publicado em: 06 de agosto de 2021

Cadastre-se e receba notícias em seu email

Categoria: Notícias da Câmara

Fique por dentro

Outras Notícias


Sessão ordinária da Câmara de Sumaré é transferida para a próxima quinta-feira

24 de outubro de 2025

Por conta do feriado do Dia do Servidor Público, reunião que ocorreria na terça-feira, dia 28, deve acontecer no dia 30 de outubro   Os vereadores de Sumaré se reúnem para a 34ª sessão ordinária da Câmara na próxima quinta-feira (30). A mudança na data da reunião, que normal...

Leia Mais

Audiência Pública LOA 2026: Confira a íntegra

23 de outubro de 2025

A Câmara Municipal de Sumaré realizou, nesta quarta-feira (22), audiência pública para debater o Projeto de Lei nº 446/2025, de autoria do prefeito Henrique do Paraíso, que orça a receita e fixa as despesas de Sumaré para 2026. Conhecido como Lei Orçamentária Anual (LOA), o pr...

Leia Mais

Vereadores aprovam Carteira de Identificação da Pessoa com Epilepsia em Sumaré

21 de outubro de 2025

Proposta do presidente do Legislativo, vereador Hélio Silva, recebeu 20 votos favoráveis na reunião desta terça-feira   A Câmara de Sumaré aprovou, durante a sessão ordinária desta terça-feira (21), um projeto de lei que institui no município a Carteira de Identificação da P...

Leia Mais

Câmara promove audiência pública para debate da Lei Orçamentária Anual (LOA) de Sumaré  

20 de outubro de 2025

  Projeto apresentado pelo prefeito Henrique do Paraíso prevê receita de mais de R$ 1,8 bilhão para o exercício financeiro de 2026   A Câmara Municipal de Sumaré realiza, nesta quarta-feira (22), audiência pública para debater o Projeto de Lei nº 446/2025, de autoria do pre...

Leia Mais

Rodrigo Digão quer “Farmácia de Todos” em Sumaré

20 de outubro de 2025

Projeto de autoria do vereador entra em votação na sessão da Câmara desta terça-feira   Os vereadores de Sumaré se reúnem nesta terça-feira (21) para votar o Projeto de Lei nº 463/2025, que institui o Programa "Farmácia de Todos", sob a supervisão da Secretaria Municipal de...

Leia Mais

Convite Audiência Pública – LOA – 2026

17 de outubro de 2025

A Câmara Municipal de Sumaré, através de seu Presidente Vereador Hélio Silva, tem a honra de convidar a todos (as) os interessados (as) para a AUDIÊNCIA PÚBLICA com a finalidade de apreciar o Projeto de Lei nº 446, de 26 de setembro de 2025, que “Orça a Receita e fixa a Despes...

Leia Mais

Copyright 2025 Todos os Direitos Reservados | Desenvolvido por: Sino Informática. | Versão: 1.0.0.9

Esse site armazena dados (como cookies), o que permite que determinadas funcionalidades (como análises e personalização) funcionem apropriadamente. Clique aqui e saiba mais!